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百合鸡蛋汤 | 养心安神,润肺止咳
百合鸡蛋汤
百合在各种汤里都经常用到,百合养心安神润肺,但是也不能过量了,因为可以补气亦伤肺气。这道百合鸡蛋汤有滋阴润燥、清心安神的功效,对于缓解咳嗽也有一定的功效,很适合秋天。
【 食 材 】鸡蛋1个、百合半个
1、将百合洗干净,然后掰成小片,再清洗一下。
2、锅中倒入两个饭碗量的水,煮开后,放入百合,煮约20分钟。
3、鸡蛋稍微洗一下,然后磕入锅中。
4、等到鸡蛋凝固关火。
5、将百合鸡蛋汤盛入碗中,可根据个人口味调入冰糖或直接饮用。
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